Samedi c'était journée en bateau. Le temps était magnifique comme vous le verrez sur les photos.
Faire des journées en bateau ou en jonque est très facile à HK. Il suffit de rassembler suffisamment de personnes et de commander un bateau avec son équipage de 2 personnes ou plus.
Nous avons embarqué à Causeway Bay sur ce bateau :
(désolée pour les photos qui ne le montrent pas trop bien. Je ne voulais pas jouer les touristes !!)
Une jonque était juste devant nous :
j'ai bien sûr passé cette journée avec Nikki et Hugo.
Nous avons contourné l'ile de Hong Kong par l'est et sommes passé au large de Shek O au sud.
Arrivée à Po Toi island, nous rejoignons le restaurant.
Le but était vraiment d'aller manger au restaurant et pas de visiter l'ile qui n'a pas d'intérêt spécial.
Donc orgie de bouffe : porc sauce aigre douce, calamars sel et poivre, calamars aigre douce, saint-jacques, nouilles x 2, pak choi (ce sont les légumes verts), poulet noix de cajou, crevettes. Il est possible que j'en oublie.
Je sais qu'il y a beaucoup de bouteilles également, mais je n'ai pas bu. J'avais trop chaud et peur du mal de tête ajouté au bateau...
Après cet excellent repas nous sommes allés nous baigner au large de Stanley.
Le grand jeu fut de sauter du haut du bateau. Franchement c'est impressionnant. Je n'en menait pas large.
Hugo pour sa part plongeait et son jeu fut d'arriver à plonger dans la bouée. Et il a réussi !
La fin de la ballade s'est terminée par Hugo qui a fait un vol plané dans l'escalier du bateau, une bouteille de vin à la main donc du verre partout. Mais rien de grâve, certainement un énorme bleu sur les fesses. :)
Ceux qui voulaient ont ensuite pu débarquer à Stanley. C'est bien sûr ce que j'ai fait. Et j'ai passé une super soirée à discuter avec des amis de Nikki et Hugo.
Nikki et Hugo sont partis vers 22h30, mais je suis restée au Smugglers jusqu'à minuit à discuter avec Terry, un américain qui a habité quelques années à Stanley et qui même s'il est de retour au Etats-Unis reviens chaque année 1 mois à HK et à Stanley en particulier. Durant cette soirée, j'ai également discuté avec des écossais. Tous étaient de mon avis : à Stanley tu ne te sens jamais seul. Tu te fais des amis très facilement. C'est un petit coin de paradis sur terre.